如何簡單製作冰淇淋

材料：雞蛋、淡奶油、牛奶、白糖。

步驟：

1、雞蛋取蛋清，倒入容器，用打蛋器打發，打成泡沫狀；

2、半盒淡奶油，倒入容器，放入白糖，攪拌打發。奶油在常溫下放置一段時間更容易打成泡沫狀，打五分鐘後與蛋清泡沫混和；

3、倒入牛奶，再次用打蛋器攪拌均勻；

4、攪拌均勻後，可倒入模具中；

5、放入冰箱，冷藏四至五個小時，注意冷藏期間需要不定時攪拌。