酸辣芋頭絲怎麼做

食材：芋頭、香葉、花椒、辣椒幹、鹽、糖、白醋、生抽、雞精、油。方法：

1、將芋頭洗淨刨成細絲，香葉撕成小塊備用；

2、開火後在鍋中放油，油熱後放花椒、辣椒幹，芋頭絲翻炒五分鐘；

3、翻炒好後放鹽、糖、白醋、生抽調味；

4、繼續翻炒兩分鐘後，放入雞精即可。