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楊梅醋可以有效的促進消化道內消化液的分泌,從而起到幫助消化,促進新陳代謝的作用。而從中醫的角度來講,楊梅醋可以健脾開胃、生津止渴,能夠改善胃腸功能。但是需要注意,一般不要喝太多,不然有可能會刺激胃腸,引發胃痛現象。楊梅醋主要是用楊梅和日常中常見的食醋共同發酵製作而成的一種果醋,裡面含有豐富的維生素c、微量元素還有大量的人體所必需的氨基酸。
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