芋圓的做法需要什麼

做芋圓需要紫薯、地瓜、芋頭、糖、木薯粉。做法：紫薯和地瓜切去頭尾，切出條紋。將芋頭，紫薯和地瓜放入蒸鍋蒸20分鐘。然後將紫薯，地瓜和芋頭剝皮，捻碎後加糖、木薯粉，揉成麵糰備用。麵糰搓至條形，切段，撒木薯粉，煮沸，放入冰水中即可。

芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。