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1、肉醬面Ragu做法是將番茄與番茄醬與肉末混合煮制;
2、香蒜醬Pesto做法是新鮮羅勒與松子和乳酪放入攪拌機攪打成醬,加入橄欖油,依據個人口味加鹽。混合:將做好的麵醬和麵一起下平底鍋,用小火翻炒,至麵醬和麵完全混合;
3、開水煮沸加鹽下面,面煮到彈牙即可出鍋;
4、將面撈起,過冷水,放到一邊備用。
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