怎樣做炒麵好吃又簡單

1、紅辣椒切碎，青辣椒也切成絲。包菜切碎，蒜苗切段，葉子分開放。水燒開下入麵條，用筷子攪動。

2、蓋上鍋蓋燜十幾分鐘。煮熟後，麵條一分鐘撈出備用，鍋中倒油，放入蒜姜爆香，倒入青椒、紅椒、包菜。

3、炒好後，放入控幹水的麵條，翻炒均勻。加入蠔油、生抽、十三香、鹽，最後攪拌均勻即可。