怎麼炒麵好吃又簡單

用料：新鮮粗麵條、適量青菜、胡蘿蔔、火腿腸適量、雞蛋兩個、生抽、老抽適量、鹽適量。

1、鍋中煮開水，待水開下面條煮至八分熟。

2、煮好的麵條撈出過涼水，瀝乾水分。

3、起鍋燒油，待油熱炒配菜，放入適量鹽，炒好撈出備用。

4、起鍋燒油，待油熱下面條、生抽、老抽、鹽翻炒均勻，倒入炒好的配菜翻伴均勻，裝盤，即可。