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1、首先用火先去除豬毛;
2、洗淨豬頭骨,削下雙耳,從豬頭骨中間劃開;
3、用手瓣下豬頭骨即可;
4、豬骨性溫,味甘,鹹,入脾,胃經,有補脾氣,潤腸胃,生津液,豐機體,澤面板,補中益氣,養血健骨的功效。
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