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螺螄粉臭的是哪個調料包

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螺螄粉臭的是哪個調料包

螺師粉裡並不是調料包是臭的,而是因為酸筍的緣故。

因為,酸筍是筍子經過發酵、加工製成的,所以才會有一股難聞的臭味。如果接受不了這種臭味,可以選擇沒有酸筍的螺師粉。

其實,正是因為有了酸筍,螺師粉吃起來才更美味,如果沒有酸筍,那麼螺師粉就會變得無味,十分沒有口感。可以先少量加入一點,慢慢習慣後,再加多一點酸筍。