1、開窗：立即開窗透氣，同時把螺螄粉密封丟棄，以免湯汁揮發出氣味。如果單純開窗無法散味，可以把電風扇立在窗戶邊吹，可加速室內空氣的流通。
2、活性炭：活性炭可以吸附氣體，因此準備幾包活性炭放在房間內，即可將螺螄粉的氣味減輕。
3、空氣清洗劑：使用空氣清洗劑噴灑房間，即可將螺螄粉的氣味壓住。
螺螄粉：
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。辣椒是在明末從美洲傳入中國的，起初只是作為觀賞作物和藥物，進入中國菜譜的時間並不太長。辣椒強勢進入中國後，掀起了一場不大不小的飲食革命，柳州人將之融入螺螄粉並加以發揮，才有了螺螄粉。很多吃過螺螄粉質疑螺螄粉裡為什麼一顆螺螄也沒有，據說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間祕方熬製而成，熬過湯後的螺肉就會丟棄，因其精華都濃縮入湯裡了。
