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李子柒螺螄粉的吃法:
1、冷水煮熟米粉大概8到10分鐘。
2、另外起鍋重新放冷水煮,這次主要以湯為主,把調味料和配料放(記得要把脆腐竹留著,到最後起鍋的時候再放)進鍋裡煮沸騰即可。
3、按照自己的口味放辣椒油和醋即可,待螺絲粉沸騰後,味道就會撲面而來。
4、剛沸騰的時候就把備好的玉米腸和青菜放進去了,兩個食材都不宜煮久,1到2分鐘即可,最後起鍋放脆腐竹。
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