蝦米算是海鮮嗎

蝦米屬於海鮮，是一種著名的海味品。蝦米又叫海米、金鉤、開洋等。蝦米中含有非常豐富的營養物質，營養價值極高。它富含鈣、碘、鉀、磷、鎂等多種礦物質元素，同時還含有蛋白質。

日常生活中，常將蝦米用於多種菜餚的烹飪，可以將蝦米放在豆腐湯、雞蛋湯等各種湯品中調味，也可以將蝦米放入餃子餡中，當做一種鮮味製成美味餃子。另外，蝦皮是由蝦米經過一系列加工製成的，非常便宜、實惠、味道鮮美，也是各種菜餚中經常加入的一種海味品。