1、促進睡眠。醋是用玉米、高粱等糧食加工而來的，其中含有多種氨基酸、維生素以及礦物質等營養成分，醋酸加速體內乳酸的氧化，從而消除身體疲勞，讓人更加容易進入睡眠狀態。
2、治療便祕。醋中的大量酶促進機體的消化功能，從而加快腸胃的蠕動而治療便祕。
3、幫助骨骼鈣質的吸收。醋中含有”醋酸”，會和食物中的鈣質結合成”醋酸鈣”，而醋酸鈣正是人體最容易吸收的鈣質種類、所以多喝醋，能讓身體更挺拔美麗。
4、使肌膚變得更細膩光滑。促進肌膚的再生能力，改善膚色暗沉，抑制痘痘生長、令肌膚細膩光滑。
5、加速燃燒脂肪。含豐富的”氨基酸”，幫助身體代謝過剩的乳酸，減輕疲勞，喝醋可減少囤積的脂肪，加上運動，幫助身體消耗更多熱量，達到瘦身效果。
