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請問冷庫儲藏菜花技術

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請問冷庫儲藏菜花技術

可以按照以下方法進行操作:

1、筐貯法。將挑選好的菜花花球朝上碼在筐中,最上層菜花要低於筐沿,將筐堆碼於庫中,要維持穩定的溫度和溼度,每隔20至30天倒筐一次,摘除脫落及腐敗的葉片,並將不宜久存的花球挑出上市

2、架藏法。在庫內搭菜架,每層鋪上塑料薄膜,碼上菜花,為了保溫,可在菜架四周置上薄膜帳,帳邊不封閉;

3、單花套袋或包膜用0.015至0.04毫米厚的聚乙烯塑料薄膜製成袋子,將預冷後的花球單個裝入袋內,摺疊袋口,裝筐或直接放置菜架上。