椰子肉外薄皮怎麼去掉

椰子肉外薄皮去掉方法：開椰子時先把汁倒出來，之後在把殼破開之前，先用菜刀的刀背敲椰子的殼，都敲勻之後再開，肉和殼就比較容易分開，或者用鋒利的刀切或用管子吸，用削皮刀把肉刮下來。

椰子（學名：CocosnuciferaL.）棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。