野蒜怎麼做好吃

野蒜怎麼做好吃共有3步，野蒜可以做成：野蒜炒肉、野小蒜攤雞蛋、蒜香野水芹。以下是野蒜炒肉的具體操作步驟：

操作/步驟

1、準備食材

野蒜去掉根洗淨，準備食材，木耳泡發清洗乾淨，蔥切碎，姜切絲，豬肉洗淨切成片。

2、準備調料

用料酒、老抽、生抽、糖、白胡椒粉抓勻入味，加入水澱粉上漿醃製10分鐘。

3、下入肉片

熱鍋涼油倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油，倒入蔥姜炒香，下入肉片。

4、放入蠔油

倒入木耳和適量熱水炒勻，倒入野蒜炒一分鐘，最後加入蠔油炒勻即可出鍋。