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1、原料:蘋果兩個、麵粉適量。調料:油。
2、做法:麵粉和水按1;1.5的比例調成麵糊(這個水量自己掌握,麵粉糊稍微的稠一些,這樣才能掛到蘋果上)。
3、蘋果要選擇又脆又酸甜的那種,洗淨削去蘋果皮,切成塊放到麵糊中。
4、蘋果在麵糊中拌一下備用,鍋內放油,油到六成熱的時候,將蘋果掛上麵糊,放到油中。
5、在炸的過程中,要將蘋果翻下面,炸的均勻,等到鍋內有噼噼啪啪的聲音的時候就用笊籬將蘋果撈出來控油。
6、直接吃麵糊是翠翠的,裡面的蘋果酸甜可口!也可以在撒些白糖,這樣是甜甜的,也很好吃。
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