瓜類蔬菜的分類有哪些

瓜類蔬菜均為葫蘆科一年生或多年生攀緣性植物，在植物學 分類上隸屬於9個屬，南瓜屬中包括南瓜、筍瓜、西葫蘆、灰籽 南瓜和黑籽南瓜；絲瓜屬包括普通絲瓜和有稜絲瓜；冬瓜屬包括 冬瓜和節瓜；甜瓜屬包括黃瓜和甜瓜。