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花生一天最多吃多少

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花生一天最多吃多少

建議每天吃花生不要超過50克。因為花生含脂肪較多,消化吸收緩慢,大量吃可以引起消化不良。

花生是一種含有豐富的蛋白質和脂肪,多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。花生中的脂肪大多為油酸和亞油酸等不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇和潤澤肌膚之功效。此外,花生還含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,是神經系統和大腦所不可缺少的營養物質,能延緩大腦功能的衰退。其蛋白質、維生素、鈣、磷等含量較肉、蛋、乳為高。對脾胃失調、痰喘乳汁少的人有健胃、化痰、催乳的功效。但與核桃仁相比,消化吸收率低,多吃會加重腸胃負擔。