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蒸山藥芋頭需要十分鐘。
材料:芋頭6個、山藥1節、八角2個、五花肉適量、姜適量、蔥適量、辣椒適量、蒜適量、生抽適量。
步驟:
1、山藥芋頭洗淨,切成滾刀塊;
2、辣椒剁碎,蒜搗成蒜茸;
3、鍋中倒油,加入蔥、姜、蒜、辣椒等調料;
4、下入切好的芋頭和山藥,翻炒均勻後倒入生抽;
5、翻炒均勻後,加適量水開始煮;
6、加鹽調味,出鍋即可。
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