春天是最適宜保肝的季節，依據祖國醫學，四季之中，春天屬木，而人體的五臟之中肝也是木性，因而春季是肝臟器官最活躍的季節，也是春氣通肝，也最易使肝旺盛，提高肝的排毒功能。肝是人體中最大的消化腺，是新陳代謝最旺盛的器官，擔負著極其重要而複雜的功能，如脂肪，糖類及蛋白質的代謝和儲存，調節血液中的物質的濃度，分泌膽汁，解毒等。
春季如何養肝：首先要注意休息，適量運動。春天時人們容易睏倦，肝病患者要依據身體的需要，保持充足的睡眠，人們生活節奏快，工作壓力大，熬夜成為家庭便飯，這種陰陽顛倒的生活習慣對於肝臟的損害更加嚴重。其次要注意加強飲食調節。春天要多吃蔬菜和野菜，既能補充多種維生素、無機鹽及微量元素，又可清熱潤燥，有利於體內積熱的散發。在春天要儘量忌吃油膩、生冷、黏硬食物，以免傷及肝脾，但要補充組量蛋白質和優質蛋白，可以早晚各喝一杯牛奶，有利於肝臟的修復。
