油脂類食物有哪些

油脂類的食物有油脂類點心、煎炸餡餅、油炸食品、豬油、乳酪、黃油、肥肉、臘腸、動物內臟等高熱量高脂肪油膩食品，肥肉、五花肉、香腸、核桃、花生、葵花籽、松子、油酥類點心等，烹調時應儘量少用油，多用蒸、煮、煎、炒代替油炸的方式，可減少油脂的用量。