酒精的原料是什麼

酒精分工業酒精和食用酒精：工業酒精一般是用乙烯加硫酸催化水合，得到乙醇，然後通過蒸餾分離得到百分之九十五左右的工業酒精，如果要含量更高，通常採用加苯蒸餾除水，最後得到濃度超過百分之九十九的無水酒精；食用酒精主要原料是糧食，如紅薯、玉米、高梁等，它是利用薯類、穀物等含澱粉的原料，在微生物的作用下將澱粉水解為葡萄糖，再進一步發酵生成酒精。除此以外，還有糖蜜原料發酵生產酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發酵生產酒精等。