當前位置:趣味科普網>經驗>

求助美食達人面粉糰子的做法

經驗 閱讀(5.66K)

求助美食達人面粉糰子的做法

麵粉糰子的烹飪步驟:

1、準備好材料和好的麵粉和糯米粉並將其適當調劑柔和。

2、將白蘿蔔洗乾淨,刨成絲焯水,滾開後撈起用清水沖洗去除蘿蔔味,瀝乾水分切碎、蔥切成蔥末、豬肉剁成餡。

3、把肉末、切好的蘿蔔、蔥末、鹽、雞精、醬油、香油、色拉油放入容器裡拌勻備用。

4、小磨粉和純糯米粉放入容器裡,溫水調和,揉成光滑的粉團,再下劑成小方塊。

5、一個個包餡成型,可以適當的變換包子花樣。

6、水燒開後放入團子,糰子下水後不要攪動,先大火燒開再改小火,等糰子浮起後三分鐘即可裝碗食用。