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食材:娃娃菜,油麵筋,香菇,味極鮮,素易鮮,糖,鹽,澱粉,蒜片,蔥花,香油。
做法:
1、先準備娃娃菜,取兩張,用刀切成小塊。
2、新鮮香菇若干也片切成塊,準備一包油麵筋。
3、鍋裡放油煸炒蒜片出香味,然後倒入白菜塊,放少許鹽煸炒至斷生。
4、再把香菇放下去煸炒軟,加油麵筋。
5、加好用水沖洗過並逼乾的麵筋後繼續翻炒。
6、加味極鮮、少許糖和素易鮮 ,因為娃娃菜會有水分出來的,所以要水澱粉勾芡一下,撒上白胡椒粉、淋上香油、蔥花即可。
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