香菇素鮑魚的美味做法

香菇可以這樣製作一下，做成素鮑魚，非常美味，下面來看一下具體的製作方法。

準備幹香菇泡發，去除香菇蒂。

香菇放鍋中焯水三分鐘，用刀片劃幾下。

裹上一層澱粉。

油溫五成熱，放入鍋中，小火慢炸至金黃。

鍋中留底油，放入香菇。

放入適量蠔油，生抽，淋上少許水澱粉，就可以了。