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主料:雞肉、土豆。
輔料:油、蔥、姜、水、鹽、幹辣椒。
1、雞肉切塊,土豆切塊。2、鍋放油,放蔥姜,先放雞塊炒變色,再放土豆和醬油炒兩分鐘。3、加水,放鹽,燒開後小火,燉20分鐘。4、放幹辣椒。5、裝盤。
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