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雞燉湯有幾種做法詳細做法

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雞燉湯有幾種做法詳細做法

雞湯的做法非常多，以下是清燉雞湯的推薦做法。

主料為三黃雞、香菇，輔料為枸杞適量，調味為八角1粒、香葉2片、姜、香菜、鹽各適量。

清燉雞湯的做法步驟如下。

整雞焯水去雜質、血沫；砂鍋內加八角、薑片、香葉、鹽、焯過水的整雞小火燉一個半小時；放入香菇、枸杞繼續燉30分鐘；關火盛入器皿中撒香菜末即可。

標籤：燉湯

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