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胡蘿蔔玉米排骨湯的做法:
主料:排骨、甜玉米、胡蘿蔔。
輔料:料酒、排骨燉料、鹽、姜、蒜。
做法步驟:
1、將胡蘿蔔洗淨後削皮,切成滾刀塊,玉米切成小塊,排骨切成小塊。
2、向鍋中倒入適量的涼水,待水燒開後將排骨放進開水中焯一下,然後撈出洗淨瀝乾。
3、鍋內加少許的色拉油,蔥花和薑末爆香,然後加入排骨、料酒翻炒片刻。翻炒出香味後向鍋中加入適量的水,開大火煮沸後改小火煲1個小時左右,然後加入玉米煲10分鐘。
4、最後加
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