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1、材料準備好，將黨蔘、當歸、紅棗、枸杞、淮山沖洗一下，薑切片
2、將母雞用滾水焯一下，沖洗掉浮沫，與黨參、當歸、紅棗、淮山一同放入沙煲，注入足量的水，大火燒開，小火燜煮3小時，期間不要揭蓋
3、最後放入枸杞，並調入適量鹽即可
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