美食不分貴賤，不管是山珍海味還是街邊小吃，只要自己喜歡就是美食對於愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受，跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享一道我喜愛的美食
老母雞裡外洗乾淨，瀝乾水
當歸洗淨，不需要浸泡
幹松茸用礦泉水浸發，或者過濾後的自來水，別用自來水，泡製沒有硬芯
銀耳泡發用水同松茸，銀耳不要浸泡太長時間，四十分鐘為好
放涼水沒過雞，當歸和雞同時放，需要注意的是添水同時雞會上浮，用鏟子壓一下就知道，如果鍋的保溫密閉性都比較好，水損耗就會很少，這種情況下並不建議加太多水，因為水越多湯味越沒那麼足。水開後，撇淨浮沫，儲存大火沸騰三五分鐘，再把泡發的松茸放進改小火去一起燉。
兩個小時左右，湯色已經很白了
最後撒鹽，滋補的老母雞湯就做好啦。這裡友情提示一下，老母雞湯嘌呤含量高，尿酸高的人不宜喝哦絕美無比
