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蓮子有哪些功效和營養價值求詳細

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蓮子有哪些功效和營養價值求詳細

1、蓮子,為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子,分佈於我國南北各省,具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效,常用於脾虛洩瀉,帶下,遺精,心悸失眠等症狀;

2、蓮子略呈橢圓形或類球形,表面淺黃棕色至紅棕色,有細縱紋和較寬的脈紋,一端中心呈乳頭狀突起,深棕色,多有裂口,其周邊略下陷,其質硬且種皮薄,不易剝離,擁有子葉兩片,黃白色,中有空隙,具綠色蓮子心;

3、中醫認為蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經,具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用,適用於心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹症等症狀,蓮子的營養價值較高,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。