榴蓮燉鴨的材料做法詳細滿分急

榴蓮燉鴨的材料及做法如下：

材料：

榴蓮殼500克、鴨肉1000克、鹽2克；

步驟：

1、榴蓮殼取中間柔軟的芯；

2、將芯和殼用清水洗淨；

3、開水煮軟榴蓮核後，剝皮，取出形如栗子的部分；

4、家鴨切成兩釐米見方的塊備用；

5、鍋入冷水，煮開後，放入鴨塊、榴蓮芯、榴蓮核，大火燉10分鐘，轉小火燉30分鐘；

6、撇油後，撈起榴蓮芯和榴蓮核，加鹽，熄火出鍋即可。