椰汁糕要用到什麼材料詳細的做法

材料：椰漿150克、牛奶250克、白砂糖50克、瓊脂5克。

做法：

1、瓊脂用清水浸泡15分鐘至軟化，撈出後瀝乾備用。

2、鍋中放入牛奶、椰漿和白砂糖，加熱至糖溶化，然後加入瓊脂。

3、小火慢慢加熱，攪拌防止沸騰和粘鍋，煮至瓊脂完全溶化。

4、容器中鋪入保鮮膜，將放涼的液體倒入容器中，放涼後冷藏至凝固。

5、脫模後切掉邊角，切塊裝盤。