涼拌蜜汁木瓜詳細的做法

食材主料：木瓜400克。

輔料：麻油2勺、蜂蜜2勺、芝麻醬半勺、生抽適量、花生米適量、鹽1勺。

步驟：

1、木瓜削皮去籽。

2、頭尾切去，去中間段。

3、木瓜刨絲。

4、放一勺食鹽。

5、放了食鹽的青木瓜用力抓捏至軟身。

6、抓捏軟身的青木瓜絲洗淨，再用溫水泡洗一次。

7、撈起控幹水分，裝盤。

8、花生米拍碎，調料混合好。

9、撒上花生米，淋上調料即可。