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1、準備好2根黃瓜,切塊裝盤。
2、準備好蔥薑蒜和辣椒,在鍋裡放適量的油加熱到高溫,澆到蔥薑蒜上。
3、加糖。
4、加生抽,雞精、糖,鹽少許。
5、加料酒、攪拌一下,澆到黃瓜上醃製10分鐘即可。
6、香噴噴的涼拌黃瓜就完成了。
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