涼拌黃瓜豆腐絲的做法有哪些

主料：黃瓜2根、豆腐絲200g；

輔料：味極鮮醬油適量、醋適量、蒜粉適量、火腿腸適量。

做法：

1、將黃瓜清洗乾淨，去皮切絲，用鹽稍醃製一下；

2、豆腐絲切成適宜的段；

3、火腿腸去除外皮；

4、切成絲備用；

5、容器內放入黃瓜和火腿絲；

6、再放入豆腐絲；

7、加入適量的醋；

8、放入味極鮮醬油；

9、加入蒜粉；

10、攪拌均勻即成鮮美的涼拌菜。