涼拌黃瓜素雞的做法

夏季天氣炎熱，就喜歡吃些涼拌菜下飯，今天就來分享一下涼拌黃瓜素雞的做法，喜歡的親們可以照著做來吃額

素雞洗淨切片，放入沸水中煮一小會取出豆腥味，

撈出放入涼水裡面冰一下，控幹水份備用

黃瓜洗淨切片備用

大蒜和青椒切成碎末備用

然後把素雞和黃瓜放入一個大的容器中，加入所有的調味品

均勻攪拌後，醃製少許即可裝盤食用