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酥油茶的原料及詳細做法
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酥油茶的原料及詳細做法如下:
需準備主料麵粉100克、花生50克、芝麻10克、鹽5茶匙、五香粉2湯匙、十三香2湯匙、花椒粉1茶匙;磚茶呈固體狀,需要用刀切削,如砍柴刀等,需用力切削;鍋中加300毫升
水煮
沸,加入3克到5克碎磚茶,煮到茶水變黑熄火;茶水
變色
後,可加入0.5克鹽,寒冷的天氣可以多加一些鹽;再加入2克酥油,約湯匙的
三分之二
;水經茶水過濾網注入茶壺備用即可,通常使用小茶杯飲用。
標籤:
酥油茶
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