雞翅怎麼做才好吃詳細做法

可樂雞翅具有味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，鹹甜適中的特點。具體做法：

1、將雞翅洗淨，兩面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，鹽2克抓勻醃製20分鐘；

2、蔥薑蒜洗淨，蒜薑切片蔥切成花；

3鍋內下30克色拉油，大火將油燒至七成熟，依次放入醃好的雞翅，轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦裡嫩；

4、此時放入蔥薑蒜各10克，炒出香味；

5、放半罐可樂，待可樂燒開加老抽10克，生抽10克，雞粉3克，鹽3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均勻；

6、最後大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅後關火。