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求東北幹燉排骨的燉法
經驗
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主料:排骨。
配料:生薑,八角,蒜,油,
老抽
,蔥花,雞精,鹽。
步驟:
鍋中底油,油熱放入洗乾淨的排骨,再加入生薑,八角,蒜,炒至排骨金黃,加入老抽。放入適量水,以淹沒排骨為事適宜,放入適量鹽,中火燉。燉至水量較少時,大夥收汁,放入蔥花和雞精就即成。
標籤:
燉排骨
東北
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