超級簡單的炸羊排的做法

羊肉的營養價值不必多說，常吃羊肉對人體還是有大好處的。今天分享一道炸羊排的做法，特別簡單。

羊排洗淨切塊，下冷水焯一下。

鍋中放蔥姜，加適量料酒，焯好撈出，涼水衝淨。

裹上澱粉，油溫五成熱下油鍋炸。炸一會兒撈出。控油備用。

鍋中留底油，加芝麻、孜然、辣椒粉、辣椒麵、十三香。

倒入羊排，翻炒均勻

翻炒一會兒，即可出鍋，搞定