勞動合同是什麼時候籤

勞動合同是從新員工入職一個月之內，用人單位是應當與勞動者簽訂勞動合同的，如果超過一個月未與勞動者簽訂勞動合同的，勞動者可以從第二個月開始要求用人單位支付未籤勞動合同雙倍工資(入職的第2個月開始，最多11個月)，從勞動者離職開始算，勞動仲裁時效為一年。

【法律依據】：

《勞動合同法》第十條：建立勞動關係，應當訂立書面勞動合同。已建立勞動關係，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關係自用工之日起建立。