黑芝麻怎樣算炒熟了

熟的時候會發出啪啪的響聲，像爆米花的聲音，用手捻一下可以捻碎就算熟了。

炒黑芝麻的步驟：

1、準備一個篩網（沒有篩網，可用紗布或細棉布），放入水盆，將芝麻倒入篩網中，放水漫至芝麻。

2、用筷子攪動，使芝麻均勻地被水濾過。

3、拿出篩網，倒出水盆裡的水。清洗三遍。

4、將洗淨的黑芝麻放在架子上控水。

5、平底鍋置中小火上，鍋熱，倒入芝麻。

6、不斷翻炒，使黑芝麻均勻受熱，直至不粘鏟。

7、有芝麻開始蹦出時，