蘋果渾濁果汁原料如何選擇

選新鮮、汁多、香味濃、成熟度高的蘋果，剔除斑點、病、蟲、傷、爛果。進行清洗、去皮、去籽巢，並用1%的食鹽水護色。使用前再用清水沖洗1次。