蓮子過了保質期還能食用嗎

1、過期的蓮子是沒有毒的，但是不能吃過期的蓮子，容易造成腸胃不適的情況；

2、如果蓮子有了異味，說明蓮子已經開始發生變質，這種蓮子是不能夠食用的；

3、過期的蓮子，不僅營養成分會喪失，不能給人體提供營養，還會對人體的胃腸道及肝功能有損傷；

4、放置時間過長的蓮子，有異味，易有黴變，易有滋生細菌病菌，易滋生黃麴黴素，易影響身體的，少吃不吃放置時間過長食物。