炒蒜苗出水怎麼回事

原因：

1、火候不對，需要使用大火來炒；

2、炒蒜苗的時間過短，；

3、鍋的溫度和油的溫度不夠；

4、油放入量過少；

5、放入鹽巴時間不對。

炒蒜苗是由蒜苗、食用油、鹽等主要食材做成的一道菜品，是一道較為容易上手的菜品。