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一般來說,做好的涼粉不建議放置太久,最好是現做現吃。因為涼粉本身含有大量的水分,放置久了會長細菌,人吃了帶細菌的食品肯定是不好的。
涼粉儲存久一些的方法:
注意:需要儲存的涼粉一定不能含有任何雜質。
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