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從營養搭配的角度來說,蜂蜜和麵條都屬於糖類,蜂蜜相對於麵條更容易被人體所吸收,因為其內部含有果糖和蔗糖;而麵條含有蛋白質和氨基酸,需要人體內部進行一系列的轉換才能更好地被吸收,兩者同食對人體有益,有利於營養物質的分解和吸收,但兩者可能口感偏甜。
蜂蜜不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣和豆腐同食,容易引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀。
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