肉卷怎麼吃好吃

肉卷怎麼吃共有3步，肉卷可以做成：滷肉卷、冬瓜肉卷、老北京雞肉卷。以下是滷肉卷的具體操作步驟：

操作/步驟

1、輔料備用肉餡拌勻

蔥花備用，倒入豬肉餡、蔥花、香油、生抽，攪拌均勻。

2、豆腐皮上放料煎黃

豆腐皮鋪好，抹勻肉餡，捲成卷，倒入食用油，放入肉卷，中小火煎至微黃。

3、放入調料滷半小時

放入八角，倒入滷汁，大火煮沸，轉中火滷半小時即可。